山賊その２
山賊のバリエーションです。

山賊についての概説は過去記事をご参考ください　→　山賊　その１

関係ないですが、山賊といえば料理の「山賊焼」を連想してしまいます。しかし、山賊焼と呼ばれる料理は実は二種類あって、それぞれで別物らしいです。長野をルーツとする関東の山賊焼きはニンニク風味の巨大鶏から揚げで、山口をルーツとする関西の山賊焼きは鶏のタレ焼き。自分は前者派ですね、東京のスーパーでも前者を売っているのを見かけます。皆さんのところでは如何でしょうか。

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